Wirtsstraße 8 • 73485 Zipplingen • Tel. 07966 / 448 • info(at)kreuz-zipplingen.de  Ruhetag Restaurant: Montag ab 14.00 Uhr und Dienstag ganztags

Endlich ist es soweit. Wir öffnen ab sofort unsere Türen. Im Wintergarten,der rustikalen Wirtsstube oder der Lounge Terrasse bieten wir Leichtes oder Herzhaftes.

 

 

 

Liebe Gäste,

angesichts der aktuellen Situation bieten wir Ihnen weiterhin alle Gerichte zum Abholen an.

 

Abholung: 11 bis 14 Uhr

              17 bis 20 Uhr

 

Schnitzel , Rahmlendchen ,

Pfefferlendchen , Cordonbleu,

Sauerbraten ,Käsesteak ,

inkl.Beilagen und Salat

12 €

 

 

                

                 STEMPFLES

              Sonntag-Mittags-KACHL

        

                  Sonntag

                 31 . Mai 2020

              (jede Woche wechselnd)

             z.B. für 5 Personen

 

 

              5 St.Käsesteaks

              mit Schinken und

              Käse überbacken

              (Schweinerücken)

               

 

                 5 St. Rumpsteaks

                mit Rodeo-Steakpfeffer

                    Kräuterbutter

               auf Speck-Bohnen

                  (v.Roastbeef)

               

 

                5 St.Hähnchenfilets

                   "Caprese"

                   Tomaten ,Mozzarella

                     überbacken

                auf mediterranem

                   Grillgemüse

               

                 in der Kachl auf

                Spätzle,Kroketten

               (altern. Kässpätzle)

               

              Braten und Pilzsauce

              

 

                pro Person 12,50 €

                  (ab 2 Personen)

 

             

              

 

 

 

 SONNTAGS-BRATEN am 31. Mai 2020

 

 Ofenfrischer Schweinebraten

 Hausgemachte Serviettenknödel

 Apfel-Rotkraut

 oder Spätzle und Salat    9,50 €

oder

Stempfles Sauerbraten

Spätzle und Knödel          10,00 €

 

 

STEMPFLES Schnitzel-BURGER

Gurken,Tomaten,Röstzwiebeln

Knackiger Salat,Burger-Dip

mit Wedges oder Pommes  8,50 €

 

               

                

                

 

                 Gem.Salat / Pers 3.50 €

 

 

 

                 Himbeer - Panna Cotta

                       Tiramisu

                 Schokoladenmousse

 

                  pro Becher / Portion

                     nur 1,50 €

 

 

               

 

 

 

 

 

SPARGEL - SPECIAL

zum Selberkochen

 

Portion roher,frischer

Rieser Stangenspargel

geschält,portioniert

ca 300 g               5 €

 

Portion Butterhollandaise

                         1,50 €

 

100 g Koch oder roher

Schinken geschn.  1,50 €

 

3 St. Kräuterflädle 1,50 €

 

2 St. Schweinelendchen

        im Speckmantel

        ca. 120 g      1,50 €

 

1 St. Hähnchenfilet

        ca. 120 g      1,50 €

 

1 St. Rumpsteak

        ca.120 g       3,00 €

 

 

  

 

 

                              

 

 

              Gebackene Apfelküchle

                  mit Zimt-Zucker

                    Vanillesauce   

                               Port. 2,00 €

 

 

             

 

 

                Spargelcremmesuppe

                   pro Person 3,50 €

                   5 Pers. nur 15 €

 

               

                                                     

Der legendäre

Zipplinger Zwiebelrostbraten

Eierspätzle

                  15 €

 

      

 

STEMPFLES Chef-Grillteller :

Schweinerückensteak

an Cognac-Pfeffersauce

Rumpsteak mit Steakpfeffer

Speck-Bohnen,Pommes

                       15 €

 

 

Zipplinger Lendentöpfle

Schweinelendchen auf Kässpätzle

Pilzrahmsauce Röstzwiebeln

                              13,50 €

 

 

 

Kalbsrahmbraten in Pilzrahmsauce,

Spätzle,Kroketten

                              13,50 €

         

Stempfles Gyrosplatte

GYROS vom Schwein

mit Grillgemüse, Wedges,Tzaziki

und Krautsalat  

                              10 €

          

Allgäuer Rahm-Kässpätzle

mit Röstzwiebeln

                             5 €

 

Kartoffel-Cordonbleu

mit Frischkäesfüllung auf

Spargel-Ragout, Sauce Hollandaise

und Salat

                            10 €

 

Salatteller "Athena"

mit Gurken, Zwiebel, Tomaten,

gebackene Calamari,Tzaziki

                            9,50 €

 

Kleiner gemischter Beilagensalat

                            3,50 €

 

Portion Wurstsalat

                            3,50€

 

Schweizer Wurstsalat

                           3,50 €

 

Zipplinger Vesperplatte

Hausmacher Wurst-und Schinkenspezialitäten

                               5 €

 

Zanderfilet mit Spargelragout

Hollandaise Kräuterkartoffeln

                                 17,50 €

                             

Rumpsteak mit Spargelragout

                                 17,50 €

 

Lendchen mit Spargelragout

                                 15,00 €

 

mit Sauce Hollandaise und Kräuterkartoffeln

 

 

 

                            

 

                               

 

Portion Stangenspargel

vom Spargelhof Strass, Alerheim

Flädle oder Schinken, Sauce Hollandaise

Petersilienkartoffeln

 

                              1 Port.           15 €

                              4 Port.           55 €

 

               

                                

 

 

        BEVOR WIR GELIEFERT SIND

        LIEFERN WIR......

        auf Anfrage natürlich möglich

 

                         Stempfle`s

              DAHOIM IS DAHOIM PACKERL

 Küchenfertig,vorbereitet und in bewährter Qualität

4 Stück Zipplinger Rostbraten

zart gereift v. Roastbeef a 250 g

4 Stück Schweineschnitzel a 150 g

1 Liter unsere Bratensosse

2 Dosen Bratwurstbrät 400g

2 Paar frische oder gerauchte Bratwurst

 

                     anstatt 55 € nur 50 €

 

 

                   Stempfle`s

            FRÜHLINGS-PACKERL

             ( ab 19. April )

 

1 l Spargelcremesuppe

4 Portionen gekochter Rieser Spargel

a 200g

0,5 l unsere Sc Hollandaise

je 200g Hausmacher Koch u. Rohschinken

4 Stück  Kräuterflädle

4 Stück Grill Steaks in Gyros-Marinade

a 250g

500g unsere Kräuterbutter

4 Portionen Kartoffelsalat (auf Wunsch mit Gurken)

 

                             € nur 60 €

 

 

 

 

           DAHOIM-Grillpackerl

           10 Tage haltbar

          ( für 10-12 Personen)

 

5 Stück Grillsteaks vom Schweinehals

a 150 g

5 St.Hähnchenfilets in Gyrosmarinade

a 150 g

5 St.Rindersaftsteaks a 150 g

             mit Rodeo-Staekpfeffer

10 St. unsere Grillwurst a 70 g

500 g unsere Kräuterbutter

je 200 ml Grill-Dip-Saucen

(süß-sauer/Knoblauch/ Barbeceau)

2 kg Kartoffelsalat

(auf Wunsch mit Gurke gemischt)

 

                      nur 50 €

 

    

              

 

 

 

                  

 

 

 

   

        

 

       

     

 

 

 

 

                                                     

 

Weiterhin gibt es auch unsere Wurst- und Dosenspezialitäten

aus eigener Hausschlachtung.

Wir empfehlen auch unsere Fertiggerichte in Dosen.

(Preise www.kreuz-zipplingen)

 

Ausserdem jeden Montag und Mittwoch

kesselfrische Schlachtplatte zum Abholen.

(Wir bitten jeweils um Vorbestellung auch per e.mail)

 

Gutscheine sind für jegliche Anlässe ebenfalls vorrätig,

unsere Öffnungszeiten sind täglich ausser Dienstag

von 9 bis 18 Uhr (Essen können bis 20 Uhr abgeholt werden)

 

 

 

 

 

 

                      

                       

                          

                       

                    

                        

                  

                           

                          

                            

                        

                             

      

 

 

                         

                          

 

                     

                       

                         

                  

 

                        

 

                             

                          

                           

 

 

 

 

 Freitag 20.März 2020   WIRD VERSCHOBEN

Schwäbisches Buffet 

Essa bis`z Ränzle spannt

Spezialitäten aus Omas Küche:

Salatbuffet, Hausmacher Schinken und Vesperplatte,Suppen,Hauptgerichte

z.B.: Griabaschneggla, Ofenfrische Schälripple, Rouladen, Stempfles Sauerbraten, Zipplinger Jägertöpfle, Vegetarisches.......u.v.m.

Dessertbuffet

Eisgugelhupf, Ofaschlupfer, Süßmostcreme

Schnegganudla ..........

17.50 €/Person

 

 

 

Samstag 21.April 2020 (vorraussichtlicher Termin,Änderung möglich)

Kulinarischer Abend mit Fisch, Meeresfrüchten

und Rieser Biospargel

Grosses Vorspeisen-Buffet

danach servieren wir Ihnen 3 Gänge in verschiedene Kreationen

Flying-Dessert

pro Person 25 Euro

 

 

 

 

 

 

FÜR ALLE VERANSTALTUNGEN GIBTS PASSENDE GESCHENKGUTSCHEINE

 

Candle light dinner

LASSEN SIE SICH MIT EINEM TOLLEN 5-GANG MENÜ AN IHREM LIEBLINGSTAG ÜBERRASCHEN

GUTSCHEIN FÜR 2 PERSONEN NUR 49.50 Euro

Unser Mittags-Tagesessen:jeden Mittwoch und Donnerstag zum Abholen auf Vorbestellung (11 bis 14 Uhr)

6,50 € von Mittwoch bis Freitag

ZUM ABHOLEN

 

 Mittwoch 27. Mai.2020: 

 Tafelspitz mit Meerrettichsauce

 Petersilienkartoffeln , Salat

 

 Schweinebraten mit Spätzle und Salat

 

 

                                   

                                     

Donnerstags immer SCHNITZELTAG :

Paniertes oder Rahmschnitzel, Beilage nach Wahl, Salat

 

 

Freitag 29.Mai.2020: 

Rahm Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Salat

Kräuterflädle mit Spargelragout gefüllt , Salat

 

 

 

Jeden Montag und Mittwoch :

Kesselfrische Schlachtplatte aus eigener

Schlachtung mit Kesselfleisch,

Rieser Bauernbratwürste,

Blut-und Leberwurst

auf Vorbestellung auch frische Innereien

Auch zur Abholung für Zuhause

 

 

Weitere Angaben finden Sie auch unter www.regioerlebnis.de

 

 

 

Zum mitnehmen oder abholen empfehlen wir unsere Hausmacher Wurst und Dosenspezialitäten

Oder für die schnelle Küche Fertiggerichte z.B.: Sauerbraten,Rouladen,Lendchen,Sc.Bolognaise.........

Angebote aus Stempfles Wirtsladen

Hausmacher Rieser Rauchfleisch

kg /15 Euro

Hausmacher Kochschinken

kg / 10 Euro

(auf Wunsch geschnitten , vakuumiert )

 

10 Paar Bauernbratwurst frisch oder geräuchert 

17,50 €

 5 Dosen Bratwurstbrät 400 g Dose , 1 Dose Leberwurst gratis

17,50 €


 

 Jeden Mittwoch frische Maultaschen 500 g vakuumiert 3,50 Euro,1Kg nur 6 Euro

 

Dosensortiment 7-fach sortiert á 400 g

nur € 20,00 € statt € 21.50

 

 Unsere Schlachtschweine sind genfrei gefüttert, ITW 20 % mehr Platz (Auslauf)

  Lieferant: Markus Stark , Sechtenhausen


Unser aktuelles Angebot hier

zum downloaden

Almhütte

Stern der Gastlichkeit

Bereits 6 Mal (2014, 2015, 2016 , 2017,2018 und 2019) wurde unserem Haus der „Stern der Gastlichkeit“ verliehen.